2015年08月28日

ケンサキの刺身ウマッ(*゜Д゜)アオリより美味いかも!

え〜、大分たちましたが
この前の初ケンサキ釣りで釣らせて頂いた
ケンサキイカ達とアオリ(新子)1杯を
翌日にいただきました(^^)
150828_kensakiika_aoriika_siroika_akaika.JPG


Sponsored Link




縦置きの3匹のケンサキとアオリがダディーが釣ったやつで
横起きの6匹はますたぁさんから頂いたものです。
いつも、おみやげありがとうございます。
自分が釣ったとは言いませんでしたが、自分が釣った風に持って帰ってやりました( ̄ー ̄)

とりあえず家帰ったら
ワタ抜くなど下処理だけして冷蔵庫へ。
そして、翌日早いので
早々にビール1本かっくらって就寝zzz


翌日の夜は、ばぁちゃん家に行くってことで
なるべく新鮮なうちに食べたかったので
このイカさんをどうしようかと・・・

で、クーラーに入れて持っていきました(^^)

ほんで、ばぁちゃん家で仕上げ


胴体8体分を刺身に
150828@kensaki_sasimi_ikasashi.JPG
なんだか、もうぐっちゃぐちゃ^_^;

キレイに捌いて、キレイに盛りつけれる人を尊敬する今日この頃です。

けど、うまか〜 (゚Д゚)ウマー

そして、柔らかか〜 (///ω//)! 

アオリも相当美味しかったのですが、
ケンサキの方が上のようにダディー舌は感じました。
って、こんなかにアオリもいたのに区別がつかん!!


残りの胴体やゲソ部分は、まとめて定番のネギマヨポン!!
150828Akensaki_negimayopon.JPG

アオリのときは軽くボイルして美味しかったのですが、
今回は軽く炒めてやってみることに(^^)

うん、どっちでも美味いですね(・∀・)
炒めても、ゆがいても


この日は、このイカを中心?に
あとは出来合いのもので軽パーリーでした
150828Bkennsakiika_party.JPG



いよいよ、明日は第2回 M-CUP
ターゲットはケンサキイカ!

ダディーはなんだか最近
本格シーズン突入にもかかわらず
釣りから離れ気味なので
久々のイベント参加です(^^)

お久しぶりの方も、初めての方も
よろしくお願いしますm(_ _)m


Sponsored Link



ブログ継続の源に1ポチお願いします(*・・)σ
にほんブログ村 釣りブログ 近畿釣行記へ
にほんブログ村

posted by 釣りダディー at 10:25 | Comment(2) | 釣った魚料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
きれーに盛り付けてはりますやんかいさ〜(笑)

うちなんかぐちゃぐちゃですよ(≧∇≦)

今夜のM−CUP、雨予報ですがMの名に相応しくどMな夜になりそうな予感が(笑)

雷はあかんけど雨だけならやりますんでよろしくです(笑)
Posted by ますたぁ at 2015年08月29日 08:36
>ますたぁさん

最初はキレイにしようと思うってるんですが、30秒くらいたつと、なんか適当になってきます・・・

本日、こちらこそヨロシクです (`・ω・´)ゞ 
あ、雨ですか!? 私、雨男気味です。
すみませんm(_ _)m

開会式になんとか間に合えばと思っておりますが、微妙な状況です(T_T)
Posted by 釣りダディー at 2015年08月29日 08:59
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: