メバルのアクアパッツァ

この前のメバル、ダディー的には
初めて塩焼きにしてみようかと思ってたのですが
ママちゃんがこんなん作ってくれました(^^)

メバルのアクアパッツァ

その日、帰りが遅かったダディーは
ビールと遅めのご飯というか、夜食風に
このアクアパッツァだけを頂いたのですが
なに？　コレ何？

もう、うまうまです(///ω//)!


もともと、アクアパッツァとカルパッチョの
区別もついてなかったダディーですが
地中海版の煮物なんですねアクアパッツァって
そうイタリア料理(`･ω･´)

日本の煮付けも旨いけど
これ、はまりそう。。。。


本来は貝類が入るらしいですが
代わりにシメジ

このシメジがまた絶妙に合ってました

で、トマト大好きやし

レモン汁ふりかけて、その酸味も抜群


寝る前のジュニアとチビ姫も欲しがるので
ちょこちょこお裾分け
ダディー分は2/3くらいに

皆に好評だったので
次は、家族分たっぷり釣ってきたいですね(^^)



もう1枚、上からパシャリ

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Comments

おいしそうですね。また、ご一緒しましょう

Posted by しゃかりき at 2015年04月20日 23:45

＞しゃかりきさん
ありがとうございます(^^)
なかなか釣りに行けない日々が続いてます(T_T)

Posted by 釣りダディー at 2015年04月21日 07:40

こんばんは＾＾

バッチョです。
こちらで合ってますよね〜！？
先日はどうもありがとうございます！

また釣り談義したいです！
ご近所さんと言う事でこれからもよろしくお願いします(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

アクアパッツァ旨そうです(*^ｰ^)

Posted by バッチョ at 2015年04月21日 20:47

＞バッチョさん
ご訪問ありがとうございます。
こちらであってます(^^)

駆け出しアングラーですので、色々教えてください(^_^)/~

Posted by 釣りダディー at 2015年04月22日 08:14