癒やしのガッシー 絡みのアナゴ
上記２記事の釣果や調理など発表します。
釣り道具を運ぶ「チビ釣りガール」のチビ姫
この日は率先して動いてました (^^ )
Sponsored Link
★釣行情報
●釣行日／１２月８日（日）
●釣行時間／１７：００～２０：００
●釣り場／ポートアイランド北公園（西波止）
●釣行者／ダディー・チビ姫
●潮／中潮 干潮17:07（90cm） 満潮22:11（109cm）
●他／日入16:49 風速2～3ｍくらい
★釣果
●ガシラ３匹（17cm、15cm、13cm）
思ったより小さかったです・・
●アナゴ２匹（35cm、26cm）
35センチくらいになると割と立派
真穴子です。
★タックル
〇ダディー（胴付き仕掛けで落とし込み）
●竿／8.3フィート（2.49m）L´MAX DARTER 832WL（アズーロ）
●リール／SHIMANO AERNOS XT 4000
●道糸／ナイロン（3号くらい 橙）
●針／チンタ7号（2本針）幹糸／1.5号 ハリス／0.8号
●錘／ナス型３号（夜光）
（最後、ブラクリ仕掛けに）
●エサ／シラサエビ
〇チビ姫（胴付き仕掛けで落とし込み）
●竿／サビキ用１．６５ｍ
●リール／どっかの3000番
●道糸／ナイロン（3号くらい 白）
●針／チンタ7号（2本針）幹糸／1.5号 ハリス／0.8号
●錘／ナス型３号（夜光）
●エサ／シラサエビ
★調理
ウロコとヒレとエラと内臓を取った後
タチウオのときのようにベイト確認
シラサが出てきました
全て煮付けに
アナゴは捌くのが大変といいますが・・
ダディー流は極めて簡単！！
包丁は一切使わず
キッチンばさみで
チョッキン！チョッキン！！
内臓だけ取って、背骨そのまま
内臓の入ってたとこだけ開きにしてる感じです。
後は、そのまま天ぷらに！
今まで釣った３０ｃｍ未満のやつは、
これで全然いけました。
というか、かなり旨かったです。
今回のは
冷凍庫に保存中なのですが、
35cmのやつの背骨を気にせず食べれるかどうか・・・
この点が若干不安です。
前、天ぷらしたあと調べてみたら、
アナゴの小さいのは（35cm以下くらい）
「めそ」と呼ぶらしく
しかもその方が
大きいのより美味しく
天ぷら向きのようです。
けど、やっぱ背骨は取るのが普通みたいですね。
また、天ぷらにしてからアップします。
 | 天ぷら用銀穴子開き50g（味付打粉） 丸紅【1/28入荷予定】穴子 その他揚物 和風料理 【冷凍食品】【業務用食材】【5250円以上で送料無料】 |
こんな感じでライトアップしてるんですね・・・
漁船の間から中突堤を望む
Sponsored Link
チビ姫ちゃんも 釣りの才能ありますね！
きっとダディさんの教え方が優しいから、姫様も釣りが好きなんでしょうね☆
父親と釣りに行ったって事が一生の思い出になりますよん♪
東側は浮橋で下にハネやらいっぱいおるらしいので、姫たちにルアーを教え込んで釣ってもらって下さいな（笑）
それならいけそうです。
先に釣らないと話しにならないので、釣れたら色々やってみます。
以前50匹釣った時に分かっていたら・・
いい情報ありがとうございます。
今度やってみますわ。
>ブリ子さん
こんにちは。アナゴは何でも食ってくる感じですね。チビ姫才能ありそうです。「何故それで釣れる？」って釣り方で良く釣ります。
浮橋？その名のとおり浮いてて、その下にハネが溜まってるんですか！ そういえばハネ狙いの人多いですね。
>ニョロさん
>よしちゃんさん
是非やってみてください。
我が家は木のまな板が無かったので目打ちが出来ず、やむなくハサミでしてみたら、意外といけるねって感じでした。